确保Redis数据恢复方法

虚拟机里误删Redis后，第一件事不是重装，而是立刻停写、摘流量、保留磁盘快照，再按持久化文件、云盘快照、副本节点三条线并行恢复；系统要稳，靠的不是运气，而是“有备份、有高可用、有降级”的常态架构，先还原一个常见场景：运维在虚拟机里清理旧目录，一条rm -rf把/var/lib/redis带走了；或者云主机整台……